在巴伐利亚啤酒城班贝格,凯撒啤酒采用手工酿造艺术,常年不断生产5个品种啤酒。根据不同节气还生产特殊产品,添加了更多的风味啤酒。产品远销至世界各地。

正好与此相反的是啤酒酿造的所有原料直接从本地区采购得来。在最短的运输范围内所购入的啤酒花和麦芽保证了原料的新鲜度,也托福于班贝格自古以来承传至今的酿造啤酒传统。

班贝格啤酒“纯啤酒令”由1498年诸侯主教执政期间颁布的。该法律比1516年巴伐利亚州制定的啤酒纯酒令要早整整一代人之久。

专门经营特殊风味的凯撒啤酒企业非常重视手工酿造艺术。忠实执行产品工艺的企业座右铭:“高质量的醇香口感,依靠手工酿造工艺”。